Еще в самом начале года мы как-то между делом купили пару кокосов, молочко сразу выпили, а мякоть я натерла на мелкой терке и высушила - получилась своя кокосовая стружка, ничем не хуже магазинной, а скорее даже лучше! И вот сегодня я опробовала
рецепт кокосового печенья из блога Маши.
Печенье мне очень понравилось, но мне хочется еще как-нибудь поэксперементировать с ним, так что пойду в магазин за новой порцией кокосов :))
|
Мням! Вкусно макать его в кофе :) |
|
Взбить яйцо с сахаром |
|
Просеять муку с разрыхлителем, крахмал, добавить ваниль |
|
Вмешать кокосовую стружку. Отправить смесь в холодильник на 15 минут |
|
Сформировать шарики, чуть обваливая их в муке |
|
Выложить на противень при 180С на 15 минут |
Второй вариант
печенья Кокосанка вы найдёте
ЗДЕСЬ.
потрясающе исполнено!)
ОтветитьУдалить