Луковый пирог - очень сытное, полезное и вкусное блюдо. В качестве начинки в большом количестве репчатый лук используется довольно редко, и совершенно зря! Этот нежный пирог тому явное доказательство.
Варианты выпечки с луковой начинкой встречаются во многих странах, и каждый народ добавляет дополнительно другие ингредиенты, свойственные их национальной кухне: немцы - копчёную грудинку, болгары - брынзу и паприку, итальянцы - анчоусы и маслины, французы - ветчину или вяленую рыбу и т.д.
Основой для лукового пирога может быть: дрожжевое, песочное или слоёное тесто.
Подайте этот замечательный пирог к обеду или нарежьте порционно и захватите с собой на пикник!
Отдельно отмечу, что этот пирог произвел настоящий фурор в мое семье, особенно он понравился папе. :)
Варианты выпечки с луковой начинкой встречаются во многих странах, и каждый народ добавляет дополнительно другие ингредиенты, свойственные их национальной кухне: немцы - копчёную грудинку, болгары - брынзу и паприку, итальянцы - анчоусы и маслины, французы - ветчину или вяленую рыбу и т.д.
Основой для лукового пирога может быть: дрожжевое, песочное или слоёное тесто.
Подайте этот замечательный пирог к обеду или нарежьте порционно и захватите с собой на пикник!
Отдельно отмечу, что этот пирог произвел настоящий фурор в мое семье, особенно он понравился папе. :)
