Пирог с бананово-творожной начинкой и коричной посыпкой / Banana Cottage Cheese Pie with Cinnamon Streusel

Всем доброго вечера!!

Я очень извиняюсь, что стала меньше публиковать новые записи с рецептами, готовить я не перестала, как и прежде находится время попробовать что-то новенькое, но, к сожалению, я ограничена во времени и не могу запечатлеть всё, что мне хочется.. А еще в моей жизни произошло много изменений, и больше всего внутренних, но этом как-нибудь в другой раз! :)

А пока я предлагаю приготовить ароматный, уже совсем по-зимнему согревающий песочный пирог. Обещаю, что любители творога и бананов не останутся равнодушными ;)

Банановый хлеб / Banana bread

Тёмным, зимним(жаль, не снежным.. :) Пользуясь случаем, передаю привет Питеру! :)) вечером так приятно пить чай из любимой кружки с ароматным банановым кексом или, как его еще называют - Banana bread. Хлеб это или не хлеб - спорить не буду, скажу лишь, что это очень интересный вариант выпечки буквально на каждый день. Время подготовки минимально, остается лишь ждать когда же он испечётся. А это, ой, как не легко!))

Первый блог. Первый рецепт. Банановые творожники. / Banana Syrniki

Привет, Блоггер!

Я долго не решалась тут зарегистрироваться, морально готовилась к этому. :) Не люблю, когда дневники пустуют, хочется постоянных обновлений. Буду делать здесь заметки о своей жизни, об увлечениях, буду готовить(!!!) вместе с Вами. Делиться своим опытом и перенимать опыт других людей. Готовка занимает значительную часть моей жизни, я очень люблю это дело, нахожу в этом себя и получаю настоящее удовольствие. Уже вся кухня и письменный стол в моей комнате заполнены рецептами, написанными от руки, по которым я ежедневно готовлю. Теперь буду всё это структурировать и заносить сюда, с фотографиями. Фотограф из меня не весть какой и камера оставляет желать лучшего, но я буду стараться, честное слово! :)

Сегодняшним утром с младшим братом  вместе готовили завтрак. Он всячески мне помогал и как мог участвовал. Ему всего 5 лет, но он уже мой хороший помощник! :) А мне - 19. Да, вот такая у нас разница в возрасте большая, почти в 5 лет.

Так вот, на завтрак у нас сегодня были творожники(сырники) с бананами. Готовить их очень просто и быстро, они получаются очень нежными внутри. Рецепт позаимствован где-то в интернете, сейчас уже не вспомню откуда, давно он у меня.

Банановые творожники с яблочным повидлом, яблоко, кофе с молоком

Итак: