Прекрасный способ использовать остатки ряженки и кефира, на выходе - ароматный мягкий кекс.
среда, 18 апреля 2012 г.
Вегетарианский борщ / Vegetarian borscht
Я начинаю осваивать потихоньку первые блюда. Не вечно же плюшками баловаться :)
Дело в том, что дома мы всегда едим только вегетарианские супы, сваренные на овощных, либо на грибных бульонах. Почему? Честно говоря, даже не знаю. Привыкли так. Раньше всегда варили мясной бульон, а теперь распробовали по-другому - так больше ощущается вкус овощей, он становится насыщенным и мясной бульон его не перебивает.
Советую попробовать!
понедельник, 16 апреля 2012 г.
суббота, 14 апреля 2012 г.
С Праздником Светлой Пасхи! / Happy Easter!
Сердечно поздравляю Всех с таким Светлым, Добрым Праздником!
Светлой всем Пасхи!
Пусть Ваш домашний очаг никогда не угасает, пусть будет крепким здоровье и вся семья вместе!
Первый раз в этом году я сама пекла куличи, мне повезло сразу найти хороший рецепт Сметанных куличей, который оказался на удивление не сложным(я думала, что печь куличи - это ой, как не просто.. :) ). С самого утра я сегодня пребывала в таком добром, хорошем расположении духа, что заниматься выпечкой было вдвойне приятней - а это уже половина успеха!
Я надеюсь, что эти куличи будут вкусными, и слегка влажноватыми, благодаря сметане.
Публикую в блоге рецепт и предлагаю Вам его испробовать в следующем году!
Всего Вам самого доброго!
четверг, 12 апреля 2012 г.
вторник, 10 апреля 2012 г.
Кукурузная каша / Corn Porridge
Сегодня на завтрак первый раз приготовила кукурузную кашу, никогда её раньше не ела.. Оказалось, что она очень вкусная!! Конкуренцию любимой овсянке точно составит! :) Также, как и рисовую кашу, приготовила кукурузную в духовке - всё-таки в этом что-то есть, более насыщенный вкус.
понедельник, 9 апреля 2012 г.
Пирожки с картошкой / Potato pies
Сегодня у меня было пирожковое настроение и я решила опробовать новый рецепт дрожжевого теста ((с) Lena Lawson), который давно у меня уже лежал, но фокус в том, что в состав теста входит кукурузная крупа. Вот как. Не мука, а именно крупа. Поэтому вчера я наконец выбралась в магазин и нашла эту крупу(Петербург, если вы меня читаете - крупу можно купить в гипермаркете "Лента").
Пирожки вышли на славу! Румяные, мягкие и очень вкусные. В качестве начинки у меня была картошка с луком, но наполнителем можно взять всё, что душе угодно: капусту, картофель, грибы, мясо, фрукты или ягоды.
Итак, читайте рецепт Пирожков с картошкой (на основе дрожжевого теста с кукурузной крупой):
Пирожки вышли на славу! Румяные, мягкие и очень вкусные. В качестве начинки у меня была картошка с луком, но наполнителем можно взять всё, что душе угодно: капусту, картофель, грибы, мясо, фрукты или ягоды.
Итак, читайте рецепт Пирожков с картошкой (на основе дрожжевого теста с кукурузной крупой):
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
